Astuce

Apéro sapin de Noël

2-10
ENSEMBLE

On aime beaucoup partager des moments de cuisine avec les enfants particulièrement quand c'est facile mais très beau ! C'est le cas de cette petite recette d'apéro. Le sapin feuilleté s'adapte facilement en fonction de vos goûts mais sera toujours un régal pour les yeux. 

A Noël je n'ai pas plus envie de rose que je ne voudrais de neige au printemps. J'aime chaque saison pour ce quelle apporte. 
 - William Shakespeare


Pour les ingrédients, il vous faudra :

  • 2 pâtes feuilletées
  • 150 g de pesto
  • 2 c. à soupe de lait
  • 1 jaune d'oeuf
  • Des herbes de Provence ou autres graines

Pour la préparation :

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Etalez une première pâte feuilletée et garnissez-la de pesto.
  • Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée. 
  • Appuyez bien pour coller les extrémités.
  • Démarrez en dessinant le tronc du sapin puis tracez un triangle jusqu'au sommet de la pâte pour former le sapin
  • Découpez le sapin.
  •  Vous pouvez récupérer les chutes pour faire des décorations comme des étoiles.
  • Faites des lamelles horizontales d'environ 1 cm d'épaisseur de chaque côté du tronc (attention à ne pas couper dans le tronc)
  • Badigeonnez le tout avec le jaune d’œuf délayé dans le lait parsemez d'herbes de Provence puis torsadez les branches.
  • Enfournez pour 20 min et servez dès la sortie du four.

Cette recette apéritive peut être déclinée à votre guise au niveau de la garniture : sauce tomate, pesto, caviar d'aubergines, ... Vous choisissez ce que vous voulez ! C'est une recette plutôt simple mais qui séduit le plus grand nombre et surtout qui a un super look !

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